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 山芋の簡単メニューのレシピがあれば教えて下さーい。(ママさん)
回答者: Tryangle 掲載日時: 2011-Jan-05 (887 回閲覧)

●レシピ①短冊切りにして天ぷら抹茶塩で食べると美味です。レシピ②すりおろして卵と混ぜ、だしの素(お好みで少量の醤油)で味付けして焼いて山芋ステーキに!焼けたら上にかつおぶしをのせて!レシピ③薄くスライスして酢の物にしてもおいしい。梅肉であえても美味です。(Jyu-n)

●輪切りにしてフライパンで両面こんがり焼く。塩・胡椒・醤油で味付け。つまみにgood!(マシュー☆)

●山芋焼:山芋をすって卵と混ぜ合わせ、フライパンで焼くだけ。(T)

●サイコロ状に切った山芋と輪切りのキュウリを、つぶした梅干しと和えると美味しいです。材料を切って混ぜるだけなので手間もかかりません。仕上げにかつお節をかけると更にgood!(シルキー)

●お好み焼きに入れたらおいしいです。その時は粉を水でとかないで作ります。(プラージュ)

●焼肉のタレでサッと炒めてもおいしいよ♪(はるぽん)

●短冊切りにした山芋をなめたけと和えるだけでとってもオイシイです!!かつおぶしや梅干しを入れてもイイ!!(ぽんぽん)

●適当な大きさに切った山芋に、ふりかけなどにある「ゆかり」を振りかけて和えるだけ♪簡単においしくいただけますよ。(華花)

●ちゃんこ鍋風のなべもの(具は何でもOK・味付けはダシ醤油系で)を作り、ラストにすりおろした山芋を投入!山芋のとろろだんご+なべ全体にとろみが付いて、冬に最高です!(えもやん)





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